Le top des restos aux halles de Dijon

Voici mon top des restos autour des halles de Dijon, lieu stratégique de la ville. Attention, ceci n'est pas un classement car chaque établissement a son petit-je-ne-sais-quoi-que-les-autres-n'ont-pas. Je vous livre mes préférés pour l'ambiance, le goût, la chaleur humaine, tout ça. Merci le ‪Vertigo‬ pour les bons plans découverts pendant le ‪Job de rêve‬.

Commencer tout d'abord par un petit verre de Givry sur une terrasse qui capte les derniers rayons du soleil du jour : Bistrot Quentin. Souvent, des afterworks sympas et toujours, des planches fromages ou charcut' avec un choix et conseil de vins au top.

Pour manger bourguignon avec produits du marché assurés et bonne humeur garantie, c'est ici. Petit menu à 27 euros qui permet de goûter aux traditions, ou à la carte, c'est trop bon! Oeufs en meurette éblouissants. Ravioles à l'époisses qui permet de tester le suicide calorique mais qui le vaut bien. Burger de compétition. Et le petit rhum arrangé clôture magnifiquement le repas.

Envie irrépressible d'un petit Italien? Il faut foncer. Les beaux jours arrivent et franchement, un dimanche soir ou lundi midi quand tous ses congénères des halles sont fermés Chez Gina vous tend les bras. Equipe sympa, déco originale factory, lumière tamisée. Et dans l'assiette, l'Italie est là. Des prix tout doux pour un risotto poulet asperges parmigianno, une escalope milanaise croustillante et copieuse ou des pastas aux sardines originales et goutues. Le tout arrosé de Montelpuciano. Allez pour un soir on fait une petite entorse au marathon des Bourgognes.

Adresse qui sort vraiment du lot. Attardons nous d'abord sur la déco : fenêtre atelier, mobilier design, patio colorée. Les petits détails sont partout et également dans l'assiette. Tartare de daurade à la thaï en entrée, filet de bar grillé chutney d’oignons rouges, sauce grenadine ou encore côte de veau rôtie sel de Guérande au romarin écrasé de pommes de terre. C'est recherché, c'est délicieux et c'est jolie partout autour. Le midi, formule menu du jour à prix léger. Et on peut même jouer au ping-pong dans le resto.

Terrasse emblématique de Dijon : sur la place François-Rude, on peut admirer les maisons à colombage et les allers et venus des passants. A l'intérieur, c'est une belle surprise : petit jazz, lumière douce, déco romantique. On y passerait presque la journée lorsqu'il pleut dehors. Le plus du Bareuzai : on peut manger à toute heure de la journée, une petite salade César très fresh, une tartine bien garnie ratatouille-mozza et des jus de fruits frais. La formule du jour à 12 euros tous les midis défie toute concurrence : plat-dessert-café-copieux-bueno. Niveau rapport qualité-prix, on est vraiment bien.

Petite adresse pour un midi au milieu du marché les jours de ... marché ce qui tombe plutôt bien. Menu du jour testé et approuvé : salade poulet épices-tiramisu. Equipe jeune, sympa et dynamique qui programme régulièrement des soirées avec DJ. A tester.